القهوة العربية

المقادير
لتر ونصف ماء
4–5 ملاعق قهوة عربية (قهوة مطحونة فاتحة)
2 ملعقة مليئة هيل مطحون خشن
1 ملعقة هيل مطحون ناعم (يمكن الاستغناء عنه)


الطريقة
يسخن الماء في ابريق الشاي ويضاف له القهوة.
عندما تبدأ القهوة بالغليان، توطى النار وتترك القهوة لتغلي مع الماء لمدة 4/1 ساعة.
يضاف الهيل المطحون خشن للابريق ويترك ليغلي غلوة واحدة مع القهوة ثم تطفىء النار ويغطى الابريق وتترك القهوة جانبا لمدة 2/1 ساعة.
تصفى القهوة بمصفى ناعمة وتضاف للهيل الناعم في ابريق التقديم.

مشكور يا سالم بارك الله فيك

وشكرا ع طريقة التحضير السريع للقهوه العربيه

شكرا ياسالم على الوصفه
بنجربها ان شاء الله ...
تقبل مروري

مشكور اخووي سالم على طريقة القهوة....